Pivara - Crna ovca Craft Brewery

Razmišljali smo o tome ko zaista piše priču o jednom pivu!
To je dugoročan i uzbudljiv proces sa mnoštvom pokretnih delova koji se svakodnevno ravnaju, uklapaju, kontrolišu. Tako sklopljeni kreiraju dva identiteta: identitet nas koji učestvujemo u proizvodnji tog kompleksnog proizvoda i, što je bitnije, identitet svih vas koji naše pivo smatrate novim životnim iskustvom.

Naša piva

Privilegija je biti posrednik u stvaranju jedne intimne veze između piva i pivopija. Imali smo sreću da ta veza bude osmeh. Naše je zadovoljstvo što radimo posao koji ljudima donosi osmeh na lice.

Naša piva

Možemo ponosno da se osvrnemo na naše trajanje na srpskoj kraft sceni. I sigurni, sa dovoljnom dozom samopouzdanja, možemo krenuti dalje.

Naša piva

Naš moto da „Nije Crna ovca drugačija, nego su sve bele iste”, naše boje, instikt, vizuelni izraz, otvoren i spontan pristup publici, i najbitnije, naša piva su identitet zbog koga nas volite. Trudićemo se da Vas sačuvamo i kroz sva naša dalja pivska eksperimentisanja!

Naša piva

ABV 6,7% | INDIA PALE ALE

Naš kraft prvenac i simbol našeg pivarskog umeća. Nastao spontano, na granici između umetnosti i bunta. Na prvom mestu, u pravo vreme, za one koji znaju kako da pokrenu promenu i ostave svoj trag.

Ukus tri vrste bavarskog ječmenog slada integrisan sa prepoznatljivom citrusnom aromom hmelja koji dolazi sa severozapada SAD-a, definitivno ostavljaju utisak na čula i popravlja raspoloženje.

Jako, svetlo, nepasterizovano, nefiltrirano pivo. Procenat alkohola 6,7%. Sastav: voda, ječmeni slad, hmelj, kvasac. Sadržaj ekstrakta 16,2%. Čuvati na temperaturi 2–10ºC. Ne izlagati direktnoj sunčevoj svetlosti.

Keg

20 i 30 litara
Flašice

0,33 litra

Naruči

ABV 6,9% | INDIA PALE ALE

Ovaj India Pale Ale nazvali smo baš po legendarnoj godini kada se pisala istorija i posvetili ga ekipi potpuno slobodnog duha sa cvećem u kosi i žicom gitare pod prstima.

Napravljen je od najkvalitetnijih sorti hmelja doline Jakima, Sixty~Nine odiše aromom manga i citrusa, sa završnicom koja stvara osećaj lakoće i poziva na ljubav i optimizam. Preporuka ženskog dela tima „Crne ovce”!

Specijalno, svetlo, nepasterizovano, nefiltrirano pivo. Procenat alkohola 6,9%. Sastav: voda, ječmeni slad, hmelj i kvasac. Sadržaj ekstrakta 15,7%. Čuvati na temperaturi 2–10ºC. Ne izlagati direktnoj sunčevoj svetlosti.

Keg

20 i 30 litara
Flašice

0,33 litra

Naruči

ABV 6% | BLACK IPA

Black Sheep iz naše pivske kuhinje izlazi kao podsetnik da granice ne postoje kada se usudite da budete drugačiji. U samoj prirodi Crne Ovce je da iskače iz gomile, te smo u njenu čast imenovali Black IPA po čijem ukusu nas prepoznaju.

Osnovi, koju čini savršeni balans pet vrsta ječmenog slada i tri vrste hmelja, dodali smo novu dimenziju: prženi i ječmeni slad koji daje diskretnu notu kafe u aromi i intezivnu crnu nijansu.

Specijalno, crno, nepasterizovano, nefiltrirano, pivo. Procenat alkohola 6%. Sastav: voda, ječmeni slad, hmelj, kvasac. Sadržaj ekstrakta 15%. Čuvati na temperaturi 2–10ºC. Ne izlagati direktnoj sunčevoj svetlosti.

Keg

20 i 30 litara
Flašice

0,33 litra

Naruči

ABV 4,7% | PILSNER

Crna Ovca često stvari posmatra iz kontra ugla, i zato smo najlakše pivo nazvali po najtežem poslu. Svaka industrija je teška industrija, a naša slavi radnika i činjenicu da sve pripada običnom čoveku bez koga bi sve na trenutak moglo da stane.

Ako svet pokreću male stvari, ovaj „teški“ pilsner pokreće kombinacija vrhunskog pilsen slada i plemenitih sorti štajerskog hmelja, uz moderan pristup tradicionalnom proizvodnom procesu.

Svetlo, nepasterizovano, nefiltrirano pivo. Procenat alkohola 4,7%. Sastav: voda, ječmeni slad, hmelj i kvasac. Sadržaj ekstrakta 11,5%. Čuvati na temperaturi 2–10ºC. Ne izlagati direktnoj sunčevoj svetlosti.